|
|
Cajun: Garnalen Met Mierikswortel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g schoongemaakte gekookte garnalen, 2 el appelazijn, 2 el citroensap, 0,5 dl olijfolie, 2 teentjes knoflook uit de pers, 25 g fijngehakte bosuitjes, 2 el fijngesneden peterselie, 1 tl gedroogde rode pepervlokken, 1 tl Creoolse (of andere pittige) mosterd, 2 el Franse mosterd, 2 el mierikswortel (potje), 1/2 tl selderijzaad
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten, behalve de garnalen, in een kom goed door elkaar.
Voeg vervolgens de garnalen toe en zorg dat elke garnaal goed bedekt is met saus.
Zet de garnalen minimaal 3 uren (max. 24 uren) in de koelkast.
|
|
|